"Rolada z truskawkami"

Składniki:

0,5kg truskawek
1 serek mascarpone
2 śmietany
2 fixy do śmietan
łyżka żelatyny
(niestety ja kupiłam gotowy) spód biszkoptowy (ok. 30 na 40cm)
3 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

1. Pokrój truskawki.
2. Ubij śmietanę z fixem i cukrem pudrem.
3. Dodaj do śmietany serek wymieszany z gotową ostudzoną żelatyną.
4. Wszystko razem wymieszaj.
5. Masę wyłóż na biszkopt i posyp truskawkami.
6. Zwiń.

"Tiramisu"

Składniki:

500g serka mascarpone
2 śmietany 30%
3 łyżki żelatyny rozrobionej w wodzie
5 jajek
cukier puder 2/3 szklanki
2 filiżanki schłodzonej kawy
2 łyżki amaretto długie biszkopty 1 paczka ok. 350g
gorzkie kakao

Przygotowanie:

1. Formę wyłożyć biszkoptami namoczonymi w kawie i amaretto.
2. Śmietanę ubić z cukrem pudrem.
3. Żółtka utrzeć z odrobiną cukru dodać serek mascarpone i dolać żelatynę.
4. Połową masy zalać biszkopty.
5. Ułożyć następną warstwę biszkoptów i zalać resztą masy.
6. Wstawić do lodówki i schłodzić.
7. Obsypać gorzkim kakaem.

"Lekkie tiramisu"

Składniki:

serek mascarpone
2 śmietany 30%
3 łyżki żelatyny rozrobionej w wodzie
2 żółtka
cukier puder
truskawki-owoce

Przygotowanie:

1. Śmietanę ubić z cukrem pudrem.
2. Żółtka utrzeć z odrobiną cukru dodać serek mascarpone i dolać żelatynę.
3. Obie masy wymieszać wsypać owoce wlać do naczynia.
4. Wstawić do lodówki i schłodzić.

Oto lekkie "dietetyczne" tiramisu ;)

"Tort bezowy z rabarbarem i truskawkami"

Składniki:

Beza;
6 białek
300g drobnego cukru
1 łyżeczka octu winnego

Sos;
500g rabarbaru
400g truskawek
4 łyżki cukru
2 łyżki wody

Bita śmietana;
500ml śmietany kremówki
1 łyżka cukru

Przygotowanie:

1. Na papierze do pieczenia narysuj trzy okręgi o średnicy 21cm każdy.
2. Wyłóż na nie ubite białka na sztywną pianę z cukrem i octem.
3. Piecz je w 180 stopniach, po 5 min zmniejsz temperaturę do 140 stopni i piecz je przez 90min.
4. Gdy beza się zarumieni i czas pieczenia minie uchyl drzwiczki, aby ostudzić bezę.
5. W garnku zagotuj cukier z wodą. Dodaj do tego pokrojony rabarbar i pokrojone truskawki.
6. Podgotuj je i gdy rabarbar zrobi się miękki przełóż wszytko do sitka do odsączenia soku.
7. Śmietanę ubij na sztywno i dodaj cukier puder.
8. Połóż na talerzu 1 blat bezy i przekładaj bitą śmietaną i schłodzonym miąższem z rabarbaru.
9. Ozdób tort truskawkami.

GOTOWE MAM NADZIEJĘ, ŻE WAM POSMAKUJE !!!
SMACZNEGO !!!

Dzięki :*

Przekroczyliśmy 600.
Jeszcze mam prośbę polubcie moją stronkę na fb ;)
Wchodzicie to przy okazji to zróbcie.

Polecam Wam te stronki :

• https://www.facebook.com/Domowacukiernia?ref=hl (moja stronka na fb)
• https://www.facebook.com/TworzeTlaDoStronek3?ref=hl
• https://www.facebook.com/pages/Gdy-Ci-smutno-gdy-Ci-%C5%BAle-we%C5%BA-s%C5%82odycze-na%C5%BCryj-si%C4%99/297726457006877?ref=hl

Wszystkie są moje ;) Lajkujcie pllllis :*

"Pyszna kawa mrożona o smaku toffi"

Składniki:

filiżanka kawy

1-2 łyżeczki cukry

2-3 gałki lodów (np.:toffi lub śmietankowe)

1 baton krówka ciągutka śmietankowa (ok. 40g)

150 ml mleka

5 kostek lodu

Przygotowanie:

1.Zaparz kawę i rozpuść w niej krówkę.

2.W blenderze zmiksuj kostki lodu z gałkami i cukrem.

3.Dodaj jeszcze do niego mleka i zmiksuj.

4.Wlej wszytko do szklanki i dolej kawę z krówką.

Możesz dodać bitą śmietanę i polać toffi ;)

"Makaron z truskawkami"

CZAS: 10min
ŁATWOŚĆ: łatwiutkie

Na gorące dni :3
(1 porcja)

Składniki:

truskawki około 10 szt.
około 100g makaronu
jogurt lub śmietana 30% (2-3 łyżki)
cukier 2 łyżeczki

Przygotowanie:

1. Zagotuj wodę na makaron i gotuj go według przepisu.
2. W tym samym czasie ... z truskawek odkrój szypułki.
3. Zmiksuj 8 truskawek z cukrem i jogurtem/śmietaną.
4. Te truskawki co zostały pokrój w kostkę.
5. Ugotowany makaron odcedź połóż na talerz i zalej polewą z truskawek.
6. Talerz ozdób pokrojonymi truskawkami.

SMACZNEGO !!! Proste, ale pyszne :D