Składniki:Ciasto;
200g mąki
4 łyżki cukru pudru
1 jajko
100g schłodzonego masła
1 łyżeczka pasty waniliowej (lub jedna laska wanilii )
Krem;
500g serka mascarpone
500ml śmietany 30%
4 łyżki cukru
1 łyżeczka pasty waniliowej (lub jedna laska wanilii )
Owoce;
1kg umytych truskawek bez szypułek
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki ciasta wymieszać.
2. Dobrze wymieszane składniki ugniatać na gładkie ciasto.
3. Zrobione ciasto włożyć do zamrażalki na około 15min.
4. Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę (nasmarowaną masłem) albo ułożyć je własnoręcznie :)
5. Ciasto ponakuwać widelcem, a następnie położyć na ciasto papier do pieczenia i zasypać całą formę np.: grochem, słonecznikiem, fasolom.
6. Ciasto włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec przez 20-25 min.
7. Po 15 min pieczenia zdjąć z ciasta papier do pieczenia razem z naszym "obciążnikiem", dalej piec.
8. W tym czasie ubić śmietanę razem z cukrem.
9. Do ubitej śmietany dodać serek mascarpone i wszystko razem dobrze wymieszać i schłodzić.
10. Upieczone i wystudzone ciasto wyłożyć masą, a następnie ozdobić truskawkami.
SMACZNEGO !!!
WESOŁEGO JAJKA :)))
